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Tourismusverband Hochpustertal
Dolomitenstraße 29
I-39034 Toblach
Südtirol - Dolomiten - Italien
Tel. +39 0474 913 156
Fax +39 0474 914 361
info@hochpustertal.info
Teilnehmende Betriebe - Innichen
Schopferhof
Meereshöhe: 1.175 m
Man erkennt den Schopferhof im Dorfzentrum von Innichen am Blumenmeer rund um Haus und Hof. Der Betrieb hat sich auf den Anbau von Kartoffeln und Getreide spezialisiert. Das Korn von Roggen, Weizen und Dinkel wird ab Hof verkauft und ermöglicht es Hausfrauen und ?männern, ihr eigenes, gesundes ?Bauernbrot? aus frisch gemahlenem Korn selbst herzustellen. Am Hof werden auch 2 Ferienwohnungen für Urlaub am Bauernhof angeboten.
PRODUKTE
Kartoffeln, Getreide, Urlaub am Bauernhof
ÖFFNUNGSZEITEN
Durchgehend / nach telefonischer Anfrage
PRODUKTIONSWEISE
Konventionell
Kontakt:
Thomas Burgmann
Sextner Straße 14, Innichen
Telefon: +390474913013
E-Mail: t.burgmann@dnet.it
Internet: http://burgmann.portalfarm.it/
Gadenhof
Meereshöhe: 1.350 m
Der Gadenhof liegt in ansehnlicher Höhe am Innichner Sonnenberg. In der angebotenen Hofführung wird anhand der aufbewahrten alten landwirtschaftlichen Geräte und Werkzeuge der Entwicklungsweg über mehrere Generationen vermittelt. Am Hof werden zusätzlich 4 Ferienwohnungen für einen erholsamen Urlaub auf dem Bauernhof mit herrlichem Ausblick auf die gegenüberliegenden Dolomiten angeboten.
PRODUKTE
Gebirgshonig, Hofführungen, Urlaub am Bauernhof
BESONDERHEITEN
Imkerei. Führung eines angelegten Schauraumes alter landw. Werkzeuge und Geräte durch Jud
Josef, welcher die Ausbildung zum Natur- und Landschaftsführer absolviert hat.
ÖFFNUNGSZEITEN
Durchgehend / nach telefonischer Anfrage
PRODUKTIONSWEISE
Konventionell
Kontakt:
Thomas Jud
Elzenbachstraße 1 , Innichen
Telefon: +39 0474 91 35 23
E-Mail: info@gadenhof.it
Internet: http://www.gadenhof.it/
Marerhof
Meereshöhe: 1.220 m
Der stattliche Marerhof liegt unübersehbar am östlichen Dorfrand von Innichen in leichter Hanglage. Etwas untypisch für Südtiroler Bauernhöfe werden am Hof die bunte deutsche Edelziege und das ostfriesische Milchschaf gehalten. Deren Rohmilch wird zu reinem Schaf- oder Ziegenkäse und in Mischung mit Kuhmilch zu Schaf- und Ziegenkuhmilchkäse veredelt. Bei der Fütterung wird zur Gänze auf Silage verzichtet, was Geschmack und Aroma der verschiedenen Käsesorten zusätzlich verstärkt. Die Milchprodukte werden wie das Lamm- und Kitzfleisch ab Hof und über Wiederverkäufer südtirolweit vermarktet.
PRODUKTE
Rohmilchkäse aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch, Lamm- und Kitzfleisch, Urlaub am Bauernhof
ÖFFNUNGSZEITEN
Durchgehend / nach telefonischer Anfrage
PRODUKTIONSWEISE
Konventionell
Kontakt:
Fritz Sulzenbacher
Kranzhofweg 61 A, Innichen
Telefon: +39 0474 91 44 03
E-Mail: info@marerhof.it
Internet: http://www.marerhof.it/
