Livecams & 
Wetter
Tourismusverband Hochpustertal
Dolomitenstraße 29
I-39034 Toblach
Südtirol - Dolomiten - Italien
Tel. +39 0474 913 156
Fax +39 0474 914 361
info@hochpustertal.info
Quality Partner – Verwendung von einheimischen Qualitätsprodukten
In Zusammenarbeit mit Tourismusverband Hochpustertal und HGV wurde in den Gemeinden vom Hochpustertal ein Projekt zur Förderung der Zusammenarbeit ausgearbeitet: Die Hotelbetreiber, welche auf örtliche Milchprodukte setzten, sollen ausgezeichnet werden.
Wer ist Quality Partner?
Als Quality Partner darf sich jeder Beherbergungsbetrieb bezeichnen, der vorwiegend heimische Qualitätsware direkt vom örtlichen Hersteller bezieht. Dabei müssen folgende Kriterien erfüllt werden:
Regelmäßiger Bezug von mindestens 4 der 5 angeführten Produktgruppen:
- Frischmilch
- Frischsahne
- Butter
- Käse
- Handelsware
Um den Umweltgedanken und ein nachhaltiges Zuliefersystem zu prämieren, fließt auch Handelsware in die Bewertung ein. Grund dafür: bei den täglichen Lieferungen von frischen Milchprodukten können somit Lieferstrecken reduziert werden um dadurch die CO² Emission durch zentralisierte Lieferung zu reduzieren, indem nur ein Lieferant die Gesamte Palette an Milchprodukten zustellt.
Regionale Wirtschaftskreisläufe
Die Aufrechterhaltung und Förderung der lokalen Wirtschaft ist den touristischen Verbänden und den bäuerlichen Organisationen ein Anliegen, um langfristig im Sinne vom Kunden den Aufenthalt vom Gast so erholsam und angenehm wie möglich gewährleisten zu können. Der Genuss von typischen einheimischen Spezialitäten ist dabei ein wichtiger Bestandteil, der zu einem gelungenen Urlaub beiträgt.
Qualität aus dem Hochpustertal
Die Verwendung von einheimischer Qualitätsware an Milchprodukten im Hotelbetrieb wird vom Gast vorausgesetzt. Zudem kann der Gast die transparente Art und Weise der Produktion von den angebotenen Milchprodukten in der Schaukäserei Drei Zinnen in Toblach nachvollzogen werden.
